桑茶飘香小桑叶蝶变出大工业

  跟着生活水平的进步，人们越来越重视摄生，桑茶等保健价值高的产品，逐步取得人们的喜爱，未来商场开展的潜力杰出。

  我国的茶文化源源不绝，茶的品种十分之多。除了咱们熟知的绿茶、红茶、黑茶等一般意义上的茶，茶的品类也在不断延伸，茉莉花茶、水果茶、刺梨叶茶，现在桑葚叶也被制作成茶叶进行售卖，桑茶成为促进农人增收的要点工业。

  《本草纲目》记载，桑叶可以“煎汁代茗，可止消渴”。《神农本草经》等专著中也有关于桑叶成效的很多记载。1993年，国家卫生部将桑叶确定为药食同源的植物。桑叶含有多种维生素、矿物质、氨基酸和碳水化合物。跟着时下人们对桑茶的认知度进步，桑茶的商场需求量也逐步扩展。

  现在，许多地方都开展起了桑茶工业，依托现代化加工设备，桑茶的质量和产值都有了保证。桑叶一般在深秋时节采摘，打过霜的桑叶质量更好。人们将桑叶采摘下来后经过清洗、采摘、切碎、杀青、揉捻、烘干、提香等多个杂乱过程才干制成桑茶。

  北京市房山区石楼镇二站村现在现已依托桑茶成了增收“明星村”。2017年该村开端在蛋白桑上文章，引入茶叶包装出产线等加工设备用于茶叶加工。截止2020年，该村的桑茶现已售出4000多斤，远销全国多个省份，村里的农人也逐步富了起来。

  有“桑茶之乡”美誉的四川南充，近年来，把桑茶作为当地的要点工业来打造。据了解，早在2009年，南充就渐渐的开端将桑叶制成桑茶售卖，可是因为质量的原因，桑茶总是拓不开商场。后来，当地经过研究桑茶加工技能、改善桑叶出产工艺流程，让桑茶的质量有了很大的进步。质量进步后的桑茶收到了商场喜爱，当地也不断拓宽工业规划、延伸工业链条、进步产品科技含量与品牌影响力，推进桑茶工业做优做强。

  北京市大兴区安靖镇在当地政府的安排下将“霜打桑叶”搜集起来，卖给当地的茶叶厂增加收入。安靖镇有2600余亩桑树，大概有15000株。当地把优质的桑葚叶加工成桑茶、桑叶包子等产品，一些质量不高的桑叶就被加工成饲料，将桑叶“变废为宝”，让上百位农人增收。

  现在，跟着生活水平的进步，人们越来越重视摄生，桑茶等保健价值高的产品，逐步取得人们的喜爱，未来商场开展的潜力杰出，不少食品企业也纷繁开端抢占风口。在工业商场开展前途广阔的布景下，饮食业仍需重视在出产技能方面的晋级，夯实根底。